Начало

понеделник, 07 май, 2012 17:46

Ориз със спанак и див чесън

„Ориз със спанак и див чесън“ е едно много вкусно, витаминозно ястие, което е характерно главно за пролетно-летния сезон.  Комбинацията на спанак с див чесън и пресен лук го прави незаменим помощник на човека в борбата с пролетната умора и повишава устойчивостта на организма към най- различни инфекциозни заболявания. Времето за приготвяне с подготовката е 45-50 мин.

 

Необходими продукти:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 150 гр. див чесън
  • 300 гр. спанак
  • 4-5 стръка пресен лук
  • 1 чаена чаша ориз
  • 6-7 стръка магданоз
  • 100 мл. зехтин
  • сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

 

 

 

 

 

 

  • Нарязваме както на снимката, почистените и измити спанак, див чесън и лук.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  • В загрят тиган запържваме лука за около 1-2 минути
  • Прибавяме последователно дивия чесън и спанака.
  • Запържваме за още около 3-4 мин.

 

 

 

 

 

 

 

  • Добавяме ориза към запържената зеленина
  • Готвим, като бъркаме често за около 3-4 мин.
  • Прибавяме нарязания магданоз и солта.
  • Разбъркваме добре.

 

 

 

 

 

 

 

  • Изсипваме всичко от тигана в тава.
  • Доливаме вода, като спазваме правилото 1:3 за ориза т.е. на 1 чаша ориз се слагат 3 чаши вода.
  • Печем в загрята на 180 градуса фурна първо отдолу, за да изври малко водата, след това се мести по средата за общо 30-35 мин.

 

 

 

 

 

 

  • Така изглежда вече готовото ястие.

 

 

 

 

 

 

 

  • Много е вкусно и полезно!
  • Добър апетит!