Начало

Category: салати

Руска салата

ruska_salata_15

Необходими продукти:

 

  • 8 картофа
  • 1 голям морков
  • 200 гр. стерлизиран грах
  • 300 гр. хамбургски салам (но може и какъвто ви харесва )
  • 3 опаковки майонеза (в нашия случай 1 обикновена и 2 пушени )
  • 3-4 кисели краставички
  • едра морска сол на вкус, но може да я подправите и с обикновена ситна

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Начин на приготвяне:

 

  • Нарязваме на кубчета картофите и моркова
  • Добавяме солта
  • Наливаме вода да покрие зеленчуците
  • Сваряваме ги за около 30 мин.
  • След като са готови ги отцеждаме в гевгир и ги оставяме настрана

 

 

 

 

 

 

 

  • Граха измиваме добре
  • Салама нарязваме на кубчета
  • Киселите крсаставички също нарязвсаме на кубчета

 

 

 

 

 

 

 

  • В тенджерата, в която сме варили зеленчуците добавяме сварените картофи и моркови
  • След това прибавяме граха, салама и киселите краставички
  • Накрая добавяме и майонезата и бъркаме внимателно, докато се разбъркат добре всички продукти
  • Така получената руска салата оставяме да престои в хладилник 1-2 часа, за да поеме добре всички съставки и е готова за консумация.

 

 

 

 

 

 

 

  • Ето така изглежда и вече готовото ястие.
  • Добър апетит!

 

 

 

 

 

 

 

Картофена салата

kartofena_salata_06

 

Необходими продукти:

 

 

 

 

 

 

  • 5 сварени картофа (варим за 20 мин. , като добавяме сол във водата)
  • 1 глава лук
  • 1/2 лимон
  • зехтин на вкус
  • сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

 

 

 

 

 

 

  • Обелваме картофите
  • Нарязваме на кубчета

 

 

 

 

 

 

 

  • Прибавяме нарязания лук, зехтина, солта и сока от лимона
  • Разбъркваме и салатата ни е готова

 

 

 

 

 

 

 

  • Подходяща за гарнитура към печива и скари, а можете да сервирате и отделно на масата само като салата.
  • Да ви е сладко!

 

Дюнер сос

duner_sos_05

 

Необходими продукти:

 

 

 

 

 

 

  • 1 сварен картоф
  • 1/2 лимон
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1 опаковка майонеза
  • 5 – 6 скилидки чесън
  • 1 ч.л. горчица
  • 2 – 3 стръка пресен магданоз
  • сол на вкус

 

Начин на приготвяне:

 

 

 

 

 

 

  • Нарязваме картофа на четири.
  • Изсипваме майонезата и киселото мляко.
  • Добавяме и сока от изтискания лимон.
  • Добавяме  солта и чесъна.
  • Разбиваме с пасатор.

 

 

 

 

 

 

 

  • Добавяме пресния магданоз и горчицата.
  • Разбиваме отново, за кратко, с пасатор.

 

 

 

 

 

 

 

 

  • Нашият дюнер сос е готов!
  • Лесно нали?
  • И много вкусно! Пробвайте!

 

Дюнер салата

duner_salata_04

Необходими продукти:

 

 

 

 

 

 

  • 1 голяма краставица
  • 2 домата
  • 2 стръка пресен лук

 

 

Необходими продукти за заливка на салатата:

 

 

 

 

 

 

  • 1/2 с.л. сол
  • 20 – 30 мл.зехтин
  • 20 – 30 мл. балсамов оцет (може и обикновен ябълков оцет)

 

 

Начин на приготвяне:

 

 

 

 

 

 

  • Нарязваме зеленчуците на малки кубчета, както на картинката.
  • Добавяме солта, зехтина и оцета.
  • Разбъркваме добре.
  • И салатата за нашия дюнер е готова.