„Ориз със спанак и див чесън“ е едно много вкусно, витаминозно ястие, което е характерно главно за пролетно-летния сезон.  Комбинацията на спанак с див чесън и пресен лук го прави незаменим помощник на човека в борбата с пролетната умора и повишава устойчивостта на организма към най- различни инфекциозни заболявания. Времето за приготвяне с подготовката е 45-50 мин.

Необходими продукти:

• 150 гр. див чесън
• 300 гр. спанак
• 4-5 стръка пресен лук
• 1 чаена чаша ориз
• 6-7 стръка магданоз
• 100 мл. зехтин
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

• Нарязваме както на снимката, почистените и измити спанак, див чесън и лук.

• В загрят тиган запържваме лука за около 1-2 минути
• Прибавяме последователно дивия чесън и спанака.
• Запържваме за още около 3-4 мин.

• Добавяме ориза към запържената зеленина
• Готвим, като бъркаме често за около 3-4 мин.
• Прибавяме нарязания магданоз и солта.
• Разбъркваме добре.

• Изсипваме всичко от тигана в тава.
• Доливаме вода, като спазваме правилото 1:3 за ориза т.е. на 1 чаша ориз се слагат 3 чаши вода.
• Печем в загрята на 180 градуса фурна първо отдолу, за да изври малко водата, след това се мести по средата за общо 30-35 мин.

• Така изглежда вече готовото ястие.

• Много е вкусно и полезно!
• Добър апетит!